5 Porções

30 minutos

Lasanha à Bolonhesa

Super fácil de fazer

Confira os Ingredientes

INGREDIENTES

– 3 colheres de margarina – 4 colheres de farinha de trigo – 2 xícaras de leite – 2 xícaras de creme de leite

INGREDIENTES

– sal e noz-moscada a gosto – 1 colher de óleo – 2 dentes de alho amassados – 1 cebola picada

INGREDIENTES

– 300 g de carne moída – 3 xícaras de polpa de tomate batida no liquidificador – 3/4 xícara de água quente

INGREDIENTES

– sal a gosto – 200 g de presunto fatiada – 200 g de mussarela fatiada – 250 g de massa para lasanha

Confira o modo de Preparo

O Molho Branco

1

Primeiramente derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos

O Molho Branco

2

Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada

Bolonhesa

3

Em seguida aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar.

Bolonhesa

4

Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.

A Montagem

5

Em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela, e então o molho branco

A Montagem

5

Então adicione mais massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho à bolonhesa

A Montagem

6

Mas se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

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