8 Porções

60 minutos

Cupcake

Super fácil de fazer

Confira os Ingredientes

INGREDIENTES

– 3 gemas – 2 xícaras de açúcar – 1 colher de sopa de essência de baunilha

INGREDIENTES

– 250 ml de leite – 1 xícara de óleo – 3 claras em neve

INGREDIENTES

– 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher (sopa) de fermento – Recheio e cobertura a gosto, aqui usamos doce de leite

Confira o modo de Preparo

PREPARANDO

1

Bata a gema, o açúcar e a baunilha na batedeira. Acrescente o leite e o óleo e bata mais um pouco

PREPARANDO

2

Adicione as claras em neve, a farinha de trigo e o fermento e bata mais com o auxílio de um fouet (não bata na batedeira para que o fermento possa atuar)

PREPARANDO

3

Disponha a massa em forminhas próprias para cupcakes (sem encher muito) e leve ao forno até dourar

PREPARANDO

4

Após assado e frios, faça um buraco no centro de cada cupcake com uma faca. Em seguida reserve a tampinha.

PREPARANDO

5

Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e junte-o no furo, no centro do cupcake

PREPARANDO

6

Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir

PREPARANDO

7

Por fim coloque confeitos de sua preferência

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