Em uma tigela, adicione o trigo para kibe, a água morna e deixe descansar por 30 minutos.
Então descarte e a água e transfira a farinha de trigo hidratada para um recipiente grande.
PREPARANDO
2
No recipiente, acrescente a carne moída, a cebola, a pimenta, a salsinha, o sal, a hortelã e misture bem, como se fosse sovar.
PREPARANDO
3
Logo depois pegue pequenas quantidades (cerca de 70 gramas) da massa e molde, em formato de kibe, com as mãos e reserve.
PREPARANDO
4
Preaqueça a airfryer por 3 minutos em temperatura máxima.
PREPARANDO
5
Disponha os kibes na bandeja, regue eles com um fio de azeite e frite, a 200º graus por cerca de 10 a 15 minutos.
Por fim é só servir. Bom apetite.