15 Porções
40 minutos
Torta de Limão
Super fácil de fazer
Confira os Ingredientes
PARA A MASSA
• 200 g de biscoito de maisena
• 150 g de margarina
PARA O RECHEIO
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• suco de 4 limões
• raspas de 2 limões
PARA COBERTURA
• 3 ou 4 claras de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de 2 limões para decorar
Confira o modo de Preparo
A MASSA
1
Primeiramente triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador
A MASSA
2
Logo depois junte a margarina e bata mais um pouco
A MASSA
3
Então despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro)
A MASSA
4
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme
A MASSA
5
Em seguida leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
O RECHEIO
6
Bata todos os ingredientes no liquidificador (mas não bata as raspas de limão) até obter um creme liso e firme
O RECHEIO
7
Então recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
A COBERTURA
8
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
A COBERTURA
9
Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
A COBERTURA
10
Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.
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