15 Porções

40 minutos

Torta de Limão

Super fácil de fazer

Confira os Ingredientes

PARA A MASSA

• 200 g de biscoito de maisena • 150 g de margarina

PARA O RECHEIO

• 1 lata de leite condensado (395 g) • 1 caixa de creme de leite (200 g) • suco de 4 limões • raspas de 2 limões

PARA COBERTURA

• 3 ou 4 claras de ovo • 3 colheres (sopa) de açúcar • raspas de 2 limões para decorar

Confira o modo de Preparo

A MASSA

1

Primeiramente triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador

A MASSA

2

Logo depois junte a margarina e bata mais um pouco

A MASSA

3

 Então despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro)

A MASSA

4

Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme

A MASSA

5

Em seguida leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

O RECHEIO

6

Bata todos os ingredientes no liquidificador (mas não bata as raspas de limão) até obter um creme liso e firme

O RECHEIO

7

Então recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

A COBERTURA

8

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar

A COBERTURA

9

Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.

A COBERTURA

10

Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

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