O Repolho é um vegetal versátil e nutritivo que pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, nessa matéria você vai encontrar uma receitinha extremamente saborosa, certamente será uma das melhores receitas de repolho que você já viu na vida.
Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes da receita de repolho cremoso
- ½ repolho
- 1 lata de milho-verde
- 350mL de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho triturados
- 1 cenoura ralada
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 1 colher de chá de páprica doce
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- muçarela ralada a gosto
Modo de preparo
Corte o repolho em tiras finas. Reserve. No liquidificador, adicione o milho, o leite e o amido de milho. Bata por 3 minutos. Reserve. Em uma frigideira com manteiga, refogue o alho e a cebola até dourar.
Adicione o repolho e aguarde murchar. Faça o mesmo com a cenoura. Tempere com sal, açafrão-da-terra, páprica doce e cheiro-verde.
Despeje na frigideira o conteúdo do liquidificador. Mexa até engrossar. Transfira para uma travessa refratária e cubra com muçarela ralada.
Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar. Sirva seu incrível repolho cremoso! Bom apetite.