Se você adora um biscoitinho caseiro para acompanhar o café da tarde, então precisa conhecer essa receita de Biscoitos Santinhos Crocantes. Eles são simples, fáceis de fazer e deliciosos! O nome pode até ser inusitado, mas o sabor é divino. Esses biscoitos são perfeitos para quem gosta de praticidade na cozinha, com ingredientes que provavelmente você já tem em casa. O resultado? Biscoitos dourados, crocantes por fora e macios por dentro.
É o tipo de receita que você faz rapidinho e que pode ser saboreada em várias ocasiões, seja para acompanhar um chá da tarde ou para servir como uma opção de lanche rápido para as visitas. Além disso, o toque de kefir ou iogurte na massa dá uma leveza incrível, tornando esses biscoitos ainda mais especiais.
Então, bora juntar os ingredientes e começar a preparar esses deliciosos biscoitinhos?
Ingredientes dos Biscoitos Santinhos
- 1 ovo
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar (dependendo do seu gosto)
- 60 ml de óleo vegetal
- 100 ml de kefir ou iogurte natural
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar (para polvilhar antes de assar)
O que você vai precisar e tempo de preparo
Os utensílios que você vai precisar são super básicos: uma tigela para misturar os ingredientes, uma superfície para abrir a massa (pode ser a mesa da cozinha mesmo), um rolo de massa e uma forma para assar. Se quiser facilitar ainda mais, use papel manteiga para forrar a assadeira, assim você evita que os biscoitos grudem.
O tempo total para fazer essa receita é de aproximadamente 45 minutos. O preparo da massa é bem rápido, não leva mais de 10 minutos, e o tempo no forno é de 35 minutos, então em menos de uma hora você já vai estar saboreando seus biscoitos fresquinhos.
Modo de Preparo da Receita
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture o ovo com o açúcar e o óleo vegetal. Adicione o kefir ou iogurte e mexa bem. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo e o fermento, até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- Abra a massa: Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, até que ela tenha aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- Corte os biscoitos: Corte a massa em pequenos quadradinhos ou no formato que preferir. Se quiser dar um toque especial, use cortadores de biscoito com formatos divertidos.
- Prepare a forma: Unte uma forma com óleo ou forre com papel manteiga. Distribua os biscoitos na forma, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Asse os biscoitos: Polvilhe o açúcar sobre os biscoitos e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam douradinhos e crocantes.
E pronto! Seus Biscoitos Santinhos estão prontos para serem saboreados. O aroma que vai se espalhar pela casa enquanto eles assam é simplesmente irresistível. Não tem nada como o cheiro de biscoito fresquinho saindo do forno, né?
Versão Saudável dos Biscoitos Santinhos
Para quem quer uma versão mais saudável, sem perder o sabor, aqui vai uma adaptação dos Biscoitos Santinhos com ingredientes mais leves:
Ingredientes:
- 1 ovo caipira
- 1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo
- 60 ml de óleo de coco
- 100 ml de iogurte natural desnatado
- 200g de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
O modo de preparo é o mesmo, mas com a substituição dos ingredientes tradicionais por opções mais saudáveis. Você ainda pode adicionar sementes de chia ou linhaça à massa para dar um toque nutritivo. Além disso, se preferir, pode assar os biscoitos em temperatura um pouco mais baixa, a 160°C, por cerca de 40 minutos, para garantir que eles fiquem bem sequinhos e ainda mais crocantes.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora que você já aprendeu a fazer esses biscoitinhos incríveis, por que não transformar essa receita em uma forma de ganhar dinheiro? Com um custo baixo e um preparo simples, os Biscoitos Santinhos são perfeitos para quem quer começar a vender e fazer uma renda extra. Aqui vão algumas dicas para te ajudar a começar:
1. Venda por encomenda
- Ofereça os biscoitos em porções de 100g, 200g ou até caixas com 1kg. Você pode criar embalagens personalizadas e vendê-los em lojas de produtos caseiros ou para amigos e familiares.
- Dê a opção de diferentes sabores ou versões saudáveis para alcançar diferentes públicos.
2. Monte kits de presentes
- Outra ideia é montar kits de presente, especialmente em datas comemorativas como Natal, Páscoa ou Dia das Mães. Embale os biscoitos em potes de vidro ou saquinhos decorados, que ficam super charmosos e atraentes para presentear.
3. Feirinhas e eventos
- Se você tem acesso a feiras de produtores locais ou eventos de gastronomia na sua cidade, essa é uma ótima oportunidade para vender seus biscoitos. Leve amostras para as pessoas provarem e capriche na apresentação.
4. Divulgação nas redes sociais
- As redes sociais são uma ferramenta poderosa para atrair clientes. Crie uma página no Instagram ou no Facebook para divulgar seu produto, e invista em boas fotos e vídeos mostrando o processo de produção. Isso gera confiança e atrai mais pessoas para comprar.
5. Ofereça entregas
- Com o crescimento dos serviços de delivery, você pode oferecer seus biscoitos através de plataformas de entrega ou mesmo montar um esquema próprio de entregas na sua região.
Conclusão
Os Biscoitos Santinhos são a receita perfeita para quem busca praticidade e sabor em um só preparo. Seja para fazer em casa e aproveitar no lanche da tarde ou para vender e ganhar uma renda extra, essa receita é sucesso garantido.
Agora que você já aprendeu como fazer esses deliciosos biscoitos, é hora de colocar em prática e se deliciar com cada mordida. Então, bora para a cozinha e mãos à obra!