Bombocado De Liquidificador

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Essa receita de bombocado de liquidificador ensinada pelo Canal Lar Doce Sal fica muito fofinha, com um sabor incrível e uma aparência linda. Seja para ser servido como sobremesa acompanhada de sorvete ou em um café com os amigos e muita conversa boa, todos irão amar esse bombocado de liquidificador!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Ingredientes

  • Para a calda
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • Para a massa
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 500 ml de leite
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Da calda

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até que caramelize. Junte a água e misture bem até que tudo se dissolva por completo.

Despeje a calda em uma forma e espalhe bem no fundo e nas laterais. Reserve.

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Da massa

Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o coco ralado, o queijo parmesão ralado, o leite e o leite de coco.

Bata bem até ficar homogêneo e incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.

Despeje a massa sobre a forma caramelada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.

Espere amornar e depois deguste essa maravilha de bombocado de liquidificador!

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