Continua após a publicidade..

Torta Cremosa de Frango: Uma Receita Clássica e Irresistível

Continua após a publicidade..
Pode ser uma imagem de shepherd's pie

A Torta Cremosa de Frango é uma receita que combina sabores ricos e texturas suaves, resultando em um prato reconfortante e delicioso.

Perfeita para um almoço em família ou como um prato principal em ocasiões especiais, esta torta é uma escolha excelente para quem busca uma refeição saborosa e satisfatória. Além disso, é uma opção que se alinha bem com um orçamento alimentar consciente.

Continua após a publicidade..

Ingredientes

Para o Recheio:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado
  • Azeite para refogar

Para a Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 150g de manteiga gelada
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • Água gelada (quantidade necessária)

O Conceito e Sua Relevância

A Torta Cremosa de Frango é uma receita que se destaca pela sua combinação de um recheio cremoso e saboroso com uma massa leve e crocante. Este prato é uma representação da culinária caseira e confortante, sendo uma opção versátil que agrada a diversos paladares.

Modo de Preparo

Preparando o Recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado, o milho, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o requeijão e o cheiro-verde. Misture bem e reserve.

Continua após a publicidade..

Fazendo a Massa: Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Acrescente o ovo e misture. Adicione água gelada, aos poucos, até que a massa fique homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Montando a Torta: Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema de ovo.

Continua após a publicidade..

Assando: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.

A Importância da Torta Cremosa de Frango

Este prato é uma excelente escolha para uma refeição completa e reconfortante. É ideal para dias em que se deseja uma comida caseira que traga satisfação e alegria para a mesa.

Dúvidas Comuns

Posso usar frango cozido de outras receitas? Sim, aproveitar sobras de frango cozido é uma ótima opção para esta receita.

Como posso garantir que a massa fique crocante? Evite trabalhar a massa excessivamente e assegure-se de que esteja bem gelada antes de assar.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *